《期間限定》鰻の押し寿司とすだち蕎麦コース

コース詳細

3,300円(税込)

旬の味わいを涼やかに堪能する、夏限定の特別コース。脂がのった鰻を特性の合わせ酢で丁寧に仕込んだ酢飯と共に押し寿司に仕立てました。〆には爽やかな香りと酸味が広がる「すだち蕎麦」をご用意。冷たい出汁に浮かぶ薄切りのすだちが蕎麦の風味を一層引き立て清涼感あふれる味わいに仕上げています。

◆彩り旬彩五種盛り合わせ

・モロヘイヤのお浸し

・揚げ茄子の肉そぼろ掛け

・順才酢

・とうもろこしと枝豆の白和え

・胡麻麩田楽の味噌掛け

※9月4日からは下記の前菜に変更となります※

【彩り旬彩五種盛り合わせ】

・柿の白和え

・三種茸のポン酢ジュレ掛け

・蓮根と人参の出汁酢漬け

・ほうれん草と湯葉のお浸し

・胡麻麩田楽味噌掛け

◆鰻の押し寿司

◆すだち蕎麦

◆豆富アイス

2025/08/08 更新